Mewn pecynnu modern, mae bron pob deunydd cyfansawdd sydd angen anhryloywder ac eiddo rhwystr uchel yn defnyddio ffoil alwminiwm fel yr haen rhwystr. Mae hyn oherwydd bod gan ffoil alwminiwm strwythur crisial metel trwchus iawn ac mae ganddo briodweddau rhwystr da yn erbyn unrhyw nwy. Defnyddir ffoil alwminiwm yn eang fel swbstrad cyfansawdd ym meysydd pecynnu a deunyddiau adeiladu.
Mae ffoil alwminiwm fel arfer yn cyfeirio at ddeunyddiau alwminiwm gyda phurdeb o fwy na 99.5% a thrwch o lai na 0.2 mm. Bydd trwch y ffoil alwminiwm a ddefnyddir ar gyfer deunyddiau cyfansawdd yn deneuach.
Mae gan ffoil alwminiwm briodweddau rhwystr uchel ac mae ganddo eiddo rhwystr uchel yn erbyn golau'r haul, tymheredd uchel, lleithder, ocsigen, micro-organebau, ac ati Gall blocio'r ffactorau hyn ymestyn oes silff y cynnwys.
Mewn cymwysiadau ymarferol, anaml y caiff ei ddefnyddio ar ei ben ei hun oherwydd bod gan ffoil alwminiwm ei hun rai diffygion. Er enghraifft, wrth i ffoil alwminiwm gael ei deneuo ymhellach, bydd nifer y mandyllau yn cynyddu, a fydd yn effeithio ar ei briodweddau rhwystr.
Ar yr un pryd, mae gan ffoil alwminiwm tenau a hyblyg gyfyngiadau o ran ymwrthedd i ymestyn a chneifio. Yn ffodus, mae ganddo eiddo prosesu eilaidd da. Fel arfer gellir cyfuno ffoil alwminiwm â deunyddiau eraill i wneud iawn am ddiffygion ffoil alwminiwm, a thrwy hynny wella perfformiad cyffredinol y deunydd cyfansawdd.
Cyn belled ag y mae swyddogaethau pecynnu bwyd yn y cwestiwn, y swyddogaeth graidd yw amddiffyn. Mae bwyd yn mynd trwy broses gymhleth o gynhyrchu i fwyta, felly gall gael ei effeithio gan ffactorau biolegol, cemegol, ffisegol a ffactorau allanol eraill yn yr amgylchedd.
