Detholiad trwch ffoil alwminiwm: o ddefnydd bob dydd i ofynion proffesiynol
Y cam cyntaf wrth ddewis Ffoil Alwminiwm Cartref yw edrych ar y trwch, sy'n uniongyrchol gysylltiedig ag effaith y defnydd. Yn gyffredinol, mae ein ffoil alwminiwm cartref nodweddiadol rhwng 0.010 mm a 0.024 mm o drwch, ac fel arfer mae wedi'i farcio "micromedr (µm)" ar y pecyn . 0.016 mm (16µm) Darbodus, sy'n addas ar gyfer cymwysiadau ysgafn fel lapio brechdanau a gorchuddio bowlenni a phlatiau; Mae'r 0.018mm (18μm) yn fodel pwrpasol domestig, y gellir ei ddefnyddio ar gyfer grilio a phobi; a'r math tewychu 0.024mm (24µm), sy'n arbennig o addas ar gyfer golygfeydd sy'n gofyn am goginio tymheredd uchel am gyfnod hir, megis rhostio ieir cyfan neu wneud pysgod wedi'u grilio mewn ffoil tun.
Efallai y bydd cogyddion proffesiynol yn defnyddio ffoil alwminiwm 30µm mwy trwchus, ond nid oes ei angen ar y teulu cyffredin mewn gwirionedd. Mae ffordd hawdd o wirio pris y gofrestr papur ffoil alwminiwm: pwyso'r un maint o ffoil alwminiwm yn eich llaw, ac mae'r trwch yn amlwg yn drymach. O ran pris, 30cm. Gan gymryd rhol safonol eang fel enghraifft, mae pris ffoil alwminiwm 10 micron tua 15-20 yuan y gofrestr, 18μm yw 20-25 yuan, a 24μm yw 30-40 yuan. Peidiwch ag edrych ar y gofrestr papur ffoil alwminiwm pris uned yn unig, mae'n fwy realistig cyfrifo'r pris fesul metr sgwâr fel pris ffoil alwminiwm 10 micron, Er bod y fersiwn mwy trwchus yn ddrutach fesul rholyn, mae'n aml yn fyrrach o ran hyd, a gall y gost wirioneddol fesul metr sgwâr fod yn fwy na 50%.
Lled a hyd Ffoil Alwminiwm Cartref: cyfatebiad rhesymol yn ôl yr angen
Mae rholiau ffoil alwminiwm yn amrywio o ran maint ar silffoedd archfarchnadoedd, a lled nodweddiadol yw 30cm, 38cm, 45cm a rholyn ffoil alwminiwm 150 m. Mae'r fersiwn cul 30cm yn addas ar gyfer lapio cyfran fach o flwch bwyd neu ginio, mae'r 38cm yn ddewis canolig a all ddiwallu anghenion y rhan fwyaf o deuluoedd, ac mae'r 45cm ehangach yn addas ar gyfer lapio. O ran hyd, mae ffoil alwminiwm domestig fel arfer yn 10m, 20m, 30m, ac mae 50m. 10-20 metr yn ddigonol ar gyfer teulu o ddau, oherwydd mae ffoil alwminiwm yn hawdd i'w ocsideiddio ar ôl ei agor, a bydd yr ymylon yn mynd yn frau os cânt eu gadael yn rhy hir; Ar gyfer teulu o bedwar neu fwy, gellir ystyried 30 metr, sy'n fwy cost-effeithiol. Mae rholio ffoil alwminiwm 150 m hefyd yn gost-effeithiol.
Dyma dric cynilo arian: Peidiwch â chael eich drysu gan y "rhol fawr fawr" yn y pecyn, gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio rhif y mesurydd! Bydd rhai brandiau yn gwneud y tiwb papur yn drwchus iawn, sy'n edrych fel rholyn mawr, ond mewn gwirionedd nid oes llawer o ffoil alwminiwm. O ran pris, mae ffoil alwminiwm 30cm × 20m 18μm yn costio tua 25 yuan, ac mae'r un fanyleb wedi'i ehangu i 45cm yn costio tua 40 yuan. Argymhellir dewis yn ôl maint eich popty / hambwrdd pobi. Rhy eang ac mae'n sbwriel os na allwch ei ddefnyddio. Bellach mae ganddo hefyd ffoil alwminiwm mewn bocs gyda thorwyr. Er ei fod yn 5-8 yuan yn ddrutach, mae'n gyfleus iawn i'w ddefnyddio, yn enwedig i bobl sy'n pobi'n aml.
Deunyddiau a Thriniaeth Arwyneb: Yr Allwedd i Brofiad y Defnyddiwr
Nid yw ffoil alwminiwm i gyd wedi'i wneud o "alwminiwm pur". Mae tri chynnyrch sylfaenol ar y farchnad: ffoil alwminiwm plaen (sy'n cynnwys mwy na 99% o alwminiwm), ffoil alwminiwm wedi'i atgyfnerthu (gydag ychydig bach o fetelau eraill wedi'u hychwanegu i gynyddu cryfder) a ffoil alwminiwm wedi'i orchuddio (wedi'i orchuddio ar un ochr â gorchudd gwrthsefyll gwres). 99% purdeb yn ddigonol ar gyfer defnydd cartref cyffredinol, ac mae'r fersiwn cryfach yn fwy addas ar gyfer dwysedd uchel defnydd masnachol. Un peth y gellir ei anwybyddu'n hawdd yw "ochr llachar" ac "ochr matte" ffoil alwminiwm - mae gan yr ochr llachar adlewyrchedd cryf ac mae'n addas ar gyfer dargludiad gwres cyflym; Mae gan yr ochr matte amsugno gwres da ac mae'n addas ar gyfer coginio sy'n gofyn am wres unffurf. Mewn defnydd gwirioneddol, argymhellir bod yr ochr matte yn wynebu'r bwyd ac mae'r ochr llachar yn wynebu'r tu allan, er mwyn gwneud y mwyaf o effeithlonrwydd thermol.
Mae "Ffoil Alwminiwm Cartref nad yw'n glynu" sydd wedi ymddangos yn y blynyddoedd diwethaf 30%-50% yn ddrytach na ffoil arferol. Mae'r wyneb yn cael ei drin yn arbennig, ac nid yw'n hawdd cadw at y bwyd mewn gwirionedd. Mae'n addas ar gyfer cynhwysion hawdd fel caws wedi'i grilio a thatws melys candi. Mae yna hefyd fath o "ffoil alwminiwm gwrthfacterol" sy'n ychwanegu cynhwysion arbennig, sydd tua 1 gwaith yn ddrytach, ond nid oes angen i'r teulu cyffredin wneud hyn mewn gwirionedd. Mae profion wedi dangos bod ffoil alwminiwm o ansawdd isel yn cracio'n hawdd neu fod ganddo arogl budr. Gallwch rwbio cornel yn ysgafn wrth brynu. Ar ôl rhwbio ar ffoil alwminiwm da, ni fydd unrhyw graciau amlwg, nac arogl metelaidd miniog.
Hefyd ar y farchnad mae ffoil alwminiwm gyda swyddogaethau arbennig, megis ffoil alwminiwm tyllog, ffoil alwminiwm siâp parod a ffoil alwminiwm sy'n gwrthsefyll tymheredd uchel. Mae'r cynhyrchion hyn yn addas ar gyfer teuluoedd ag anghenion penodol. Mae gan ffoil alwminiwm tyllog dyllau bach tebyg ar yr wyneb, sy'n ddefnyddiol ar gyfer coginio sy'n gofyn am gylchrediad stêm, fel stemio pysgod neu bobi cynhwysion llawn sudd, a all atal bwyd rhag socian mewn anwedd dŵr. Maent 10%-20% yn ddrytach na ffoil alwminiwm arferol. Mae ffoil alwminiwm siâp ymlaen llaw yn rhai blychau ffoil tun wedi'u torri neu bowlenni ffoil tun, sy'n addas ar gyfer pobl ddiog neu'r rhai sydd angen paratoi bwyd yn gyflym. Er bod yr uned yn ddrud, mae'n gyfleus ac weithiau'n ddefnyddiol wrth bobi tartenni wyau, gwneud berdys garlleg vermicelli a pharatoi prydau eraill.
Mae ffoil alwminiwm sy'n gwrthsefyll tymheredd uchel yn ffoil alwminiwm wedi'i drin yn arbennig a all wrthsefyll tymheredd uchel (fel arfer wedi'i farcio fel dros 250 gradd), sy'n addas ar gyfer pobi proffesiynol neu farbeciws tymheredd uchel, fel gwneud pizzas, barbeciw ac ati. Ar dymheredd uchel, mae'n dal i fod yn werth y buddsoddiad. Wrth brynu, rhowch sylw i ddisgrifiad y cynnyrch i sicrhau bod ei wrthwynebiad tymheredd yn bodloni'r gofynion ac osgoi prynu cynhyrchion â phropaganda ffug. Yn ogystal, bydd rhywfaint o ffoil alwminiwm yn cael ei farcio "yn addas ar gyfer ffrïwr aer." Mae cynhyrchion o'r fath fel arfer yn fwy trwchus a gallant addasu i gylchrediad aer poeth cyflym uchel ffrïwr aer er mwyn osgoi cracio wrth goginio.
Problemau cadwraeth ac amgylcheddol ffoil alwminiwm
Er bod ffoil alwminiwm yn gyfleus, mae'n hawdd ei wlychu a'i ocsidio os na chaiff ei storio'n iawn, a bydd yr ymylon yn mynd yn frau, gan effeithio ar ei ddefnydd. Ar ôl agor, argymhellir eu cadw mewn lle mor sych â phosib. Gellir ei storio mewn bag wedi'i selio neu flwch gwreiddiol er mwyn osgoi dod i gysylltiad â lleithder. Os canfyddir powdr gwyn (alwminiwm ocsid) ar wyneb y ffoil alwminiwm, er nad yw'n effeithio ar ei ddefnydd, fe'ch cynghorir i'w ddefnyddio cyn gynted â phosibl, oherwydd bydd hyblygrwydd y ffoil alwminiwm ocsidiedig yn cael ei leihau. Mae hefyd yn syniad da gosod y gofrestr ffoil alwminiwm yn fflat. Pan gaiff ei osod yn fertigol, gall y ffoil alwminiwm ddadffurfio'n hawdd ac mae'n anodd ei rwygo pan gaiff ei ddefnyddio.
Er y gellir ailgylchu ffoil alwminiwm o safbwynt amgylcheddol, nid yw systemau ailgylchu cartrefi yn berffaith eto, ac mae llawer yn cael eu hystyried yn sothach cyffredin. Felly ceisiwch leihau defnydd diangen, megis peidio â gorchuddio â ffoil alwminiwm os gallwch roi caead pot yn ei le. Mae yna hefyd fatiau pobi silicon y gellir eu hailddefnyddio neu gadachau cwyr gwenyn fel opsiynau, sy'n addas ar gyfer teuluoedd ag ymwybyddiaeth amgylcheddol gref. Os oes rhaid i chi ddefnyddio ffoil alwminiwm, argymhellir dewis pecynnau mwy i leihau gwastraff pecynnu a'u hailgylchu cymaint â phosibl (er enghraifft, gellir plygu ffoil alwminiwm wedi'i sychu yn nes ymlaen a'i gadw i orchuddio bwyd). Gall rhai awgrymiadau leihau'r defnydd o ffoil alwminiwm, megis defnyddio papur pobi yn gyntaf wrth bobi bwyd, ac yna paentio gan ddefnyddio ffoil alwminiwm yn y cam olaf, a all gyflawni'r effaith a ddymunir ac arbed deunyddiau.