Osgoi gwres uchel a bwydydd asidig:
Gall ffoil alwminiwm wrthsefyll tymereddau grilio nodweddiadol (fel arfer yn is na 660 gradd \/1220 gradd F, ei bwynt toddi).
Fodd bynnag, gall ei ddefnyddio gyda chynhwysion asidig (ee tomatos, sitrws, finegr) neu fwydydd hallt ar wres uchel achosi ychydig bach o alwminiwm i drwytholchi i'r bwyd.
Er bod hyn yn annhebygol o beri risg iechyd i'r mwyafrif o bobl, mae lleihau cyswllt uniongyrchol â bwydydd o'r fath yn arfer da.
Mae defnydd tymor byr yn iawn:
Mae Sefydliad Iechyd y Byd (WHO) yn nodi bod cymeriant alwminiwm dyddiol o ffynonellau bwyd yn ddiogel ar y cyfan (hyd at 1 mg y kg o bwysau'r corff). Mae grilio arferol gyda ffoil yn cyfrannu cyn lleied â phosibl i'r terfyn hwn.
Peidiwch ag ailddefnyddio ffoil:
Efallai y bydd ffoil wedi torri neu wedi'i staenio'n drwm yn torri i lawr yn haws, gan gynyddu'r siawns o drosglwyddo metel. Defnyddiwch ffoil ffres ar gyfer pob sesiwn grilio.
Dewisiadau amgen:
Ar gyfer bwydydd brasterog neu asidig, ystyriwch ddefnyddio basged gril dur gwrthstaen, sgilet haearn bwrw, neu bapur memrwn fel leinin yn lle.
