Mae gan ffoil ystod eang o ddefnyddiau. Mae arbenigwyr wedi ei ddosbarthu i fwy nag 20 o fathau yn seiliedig ar ei nodweddion cymhwyso. Oherwydd gwahaniaethau mewn lefelau datblygu economaidd mewn gwahanol wledydd, mae gwahaniaethau mawr hefyd mewn strwythurau defnyddio ffoil alwminiwm. Mewn gwledydd datblygedig yn Ewrop a'r Unol Daleithiau, mae cynhyrchion ffoil alwminiwm a ddefnyddir ar gyfer pecynnu yn cyfrif am 70% o gyfanswm y galw. Yn y farchnad Tsieineaidd, defnyddir ffoil alwminiwm yn bennaf fel deunyddiau crai ac ategol ar gyfer gweithgynhyrchu diwydiannol, ac mae ffoil alwminiwm pecynnu ond yn cyfrif am 30% o gyfanswm y galw domestig. Er bod datblygiad pecynnu ffoil alwminiwm yn gymharol hwyr, mae'r farchnad yn tyfu'n gyflym ar hyn o bryd ac mae'r rhagolygon yn denu sylw.
Dechreuodd cynhyrchu ffoil alwminiwm Tsieina ym 1932, ond ni ddechreuodd ddatblygu'n gyflym tan ar ôl y diwygio ac agor. Ers y 1990au, mae cynhyrchu ffoil alwminiwm wedi mynd i gyfnod pwysig. Nid yn unig y mae nifer fawr o offer uwch wedi'u cyflwyno, ond mae lefelau rheoli cynhyrchu a datblygu technoleg hefyd wedi symud yn raddol tuag at foderneiddio a rhyngwladoli. Ers dechrau'r ganrif hon, wedi'i ysgogi gan alw cryf yn y farchnad, mae gallu cynhyrchu ffoil alwminiwm wedi cynyddu'n gyflym. Ar hyn o bryd, mae mwy na 90 o weithgynhyrchwyr ffoil alwminiwm yn Tsieina, sydd â 66 o felinau rholio ffoil alwminiwm modern a 39 o felinau rholio oer aml-swyddogaethol, gyda chyfanswm gallu cynhyrchu ffoil alwminiwm o 500,000 tunnell y flwyddyn.
